最近毎日うちご飯作ってますが、毎日違うものとはいきませんよね。 何日かのローテーションというか、同じメニューがくると思います。 大変ですよね、毎日。主婦の気持ちが最高にわかります。 ところで今夜は、前々から作ってみたかった串カツです。 豚ヒレ…

今月は、なんといってもミスチルのライブでしょうか。 これは絶対に見逃せませんね。 その他には、映画では「ブラック・スワン」「ダーティーハリー」 「SP 野望篇 革命篇」 ライブで楽しみなのが、ノラ・ジョーンズのニューーヨークライブ。 番組表も先月か…

大阪の心エコー図学会に行っていた嫁からの土産です。 堂島ロールのカスタード入りです。 食べてみると、かなり濃厚な味です。美味しい・・・

今日は、雨の中、たまプラへ出かけ、ステップに参加。 その帰りに、久々に本屋へ立ち寄り、おもわず、こんな雑誌を・・ 少し立ち読みしていたのですが、じっくりと読みたいなと思い、 買ってきました。気になった記事は、ファインチューニングのすすめ で、…

今夜は、なんだか魚が食べたい気分で・・・ カツオの刺身を買ってきました。 大根おろし、万能ねぎ、大葉、かいわれ大根などを加え、 ポン酢風味で仕上げてみました。 たれのレシピは、 ポン酢 大3 醤油 大1 レモン汁 小1 生姜汁 少々 胡麻 少々です さっぱ…

今日は、手羽元を使った料理です。 手羽元、大根、人参を柔らかく煮込みました。 鶏肉は、骨からトロンと離れて、本当に美味しかったですよ スープもやさしい味で好評でした。 ポテトサラダも作りましたが、こいつも美味でした。

今日は、生まれてはじめて、肉づめ椎茸を作ってみました。 肉あんの中に、しその微塵切りを入れ、焼いてみました。 たれは、おろしポン酢で食べたのですが、美味しかったです。 肉あんが余って、椎茸を買い足しにいくというエピソードもあり。 あとは、金目…

久しぶりのブログ更新！毎日忙しくてなかなか大変です。 本日「劇場版スペック天」を観てきました。 マニアには、たまらない作品、DVDもものすごい売上のようです。 作品のほうは、いつものようにユーモア、ギャグがあって、 おもしろく観てきました。このあ…